КАК СТРУНОЙ РАЗРЕЗАТЬ БИСКВИТ

Струйное разрезание бисквита является важным навыком для любого пекаря или кондитера. Этот метод позволяет получить идеально равные и аккуратные слои бисквита, что особенно полезно при приготовлении тортов и пирожных. В этой статье мы расскажем вам шаг за шагом, как достичь идеального разреза бисквита с помощью струны, чтобы ваше кондитерское творение выглядело профессионально и аппетитно.

КОНДИТЕРСКАЯ СТРУНА - мечта кондитера-перфекциониста // Как идеально ровно разрезать коржи? 14+

Как струной разрезать бисквит:

Шаг 1: Приготовьте бисквитный корж и остудите его полностью.

Шаг 2: Возьмите нить или струну, предварительно протянув ее через кусочек пищевой трубочки или соломинку.

Шаг 3: Поставьте бисквит на ровную поверхность и осторожно проведите нить или струну вдоль бисквита.

Шаг 4: Постепенно подтягивайте нить или струну, чтобы она разрезала бисквит на две равные части.

Шаг 5: Сдерживайте пальцами верхнюю часть бисквита и аккуратно снимите верхний слой, чтобы получить две отдельные половинки.

Шаг 6: Повторите процедуру для каждого слоя бисквита, если у вас есть несколько слоев.

Вот и все! Теперь вы знаете, как струной разрезать бисквит.

КАК РАЗРЕЗАТЬ БИСКВИТ ЗА 20 СЕКУНД БЕЗ НОЖА/HOW TO CUT A CAKE IN 20 SECONDS WITHOUT A KNIFE

Чтобы струной разрезать бисквит и получить идеальные слои, следуйте этим простым инструкциям. Сначала охладите приготовленный бисквит до комнатной температуры, затем используйте острый нож или нитку. Помните, что для ровных и аккуратных срезов бисквит должен быть полностью остывшим и нелипким.

Чтобы использовать струну для разрезания бисквита, начните сделать небольшую проволочную петлю и аккуратно протяните ее вдоль бисквита. Постепенно повышайте натяжение струны, перетягивая ее с каждой стороны бисквита. Не спешите и не давите слишком сильно, чтобы избежать деформации бисквита. Этот способ позволит вам получить равномерные слои.

Разрезаем бисквит на коржи. Тест/Обзор

Как сделать РУЛЕТ с РИСУНКОМ? 🍁 Японский ЗАВАРНОЙ БИСКВИТ

Нож струна для тортов TESCOMA DELÍCIA

Как разрезать бисквит струной