КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НОЖОМ СТРУНОЙ ДЛЯ БИСКВИТА

Нож со струной является незаменимым инструментом для разрезания бисквитных тортов. С его помощью вы сможете получить красивые и ровные слои без раздавливания кондитерского изделия. В этой статье мы расскажем, как правильно использовать нож со струной для бисквита и достичь идеального результата. Следуйте нашим простым инструкциям, и вы сможете без труда создать великолепные десерты.

Как разрезать бисквит струной

Как пользоваться ножом струной для бисквита?

Нож со струной является полезным инструментом для нарезки бисквитного теста на несколько слоев. Следуйте этому простому пошаговому руководству:

1. Подготовьте бисквитное тесто, выпеките и остудите его.

2. Разместите бисквит на ровной поверхности, например, на разделочной доске или столе.

3. Возьмите нож со струной и убедитесь, что струна хорошо натянута.

4. Определите, на сколько слоев вы хотите нарезать бисквит. Обычно для тортов используют 2-3 слоя.

5. Поместите нож со струной под поддон бисквита и аккуратно протяните струну через всю ширину бисквита, создавая горизонтальный разрез.

6. Слегка приподнимите верхнюю часть бисквита и вставьте в прорези ножа со струной. При этом струна должна располагаться на желаемой высоте, чтобы нарезать бисквит на слои.

7. Медленно перетягивайте струну через бисквит, создавая ровные горизонтальные разрезы на всей ширине теста.

8. Повторите процесс для оставшихся слоев, если вы хотите получить более двух слоев бисквита.

9. Осторожно удалите нарезанные слои бисквита и продолжайте сборку торта или другого десерта.

Теперь вы знаете, как правильно пользоваться ножом со струной для нарезки бисквита. Наслаждайтесь вкусными слоистыми десертами!

Нож струна для тортов TESCOMA DELÍCIA

Использование ножа-струны для бисквита – это удобный и эффективный способ разрезать торт без разрушения его структуры. Нож-струна представляет собой тонкую проволоку или нить, закрепленную на двух рукоятках. При раскрое торта ножом-струной, можно добиться ровных и аккуратных срезов без крошек или многочисленных кусков теста.

Для использования ножа-струны для бисквита следует следовать нескольким простым шагам. Сначала подготовьте торт, дав ему остыть и стать более упругим. Затем возьмите нож в руки так, чтобы рукоятки находились сбоку от торта, а струна находилась внизу. Поместите струну вокруг торта, прокрутите ее и медленно сдвигайте боковую рукоятку в сторону, режущую торт. Повторяйте эти движения, пока не добьетесь нужного количества слоев торта.

КОНДИТЕРСКАЯ СТРУНА - мечта кондитера-перфекциониста // Как идеально ровно разрезать коржи? 14+

Как разрезать бисквит на коржи, 2 способа, струной и ножом,Кулинарим с Татьяной 🌹

Три способа ровно разрезать бисквит. Техника нарезания бисквита нитью, ножом и струной

Новый большой торт Сникерс, который тает во рту! Просто и очень вкусно! 😋